納豆おろしうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを茹でます。
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2
大根の皮をむき、すりおろします。
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3
甘酢らっきょうを細かく刻みます。
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4
茹で上がったうどんを引き上げ、流水と溜め水でよく洗って冷やし、水を切ります。
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5
うどんを盛りつけ、青海苔を振ります。
猪口に大根おろしと納豆を入れ、麺つゆを注ぎます。
らっきょうとおろし生姜を添えます。
お勧めの麺つゆは、レシピＩＤ1920001813です。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 納豆おろしうどん
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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