メンチカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 メンチカツを適当に切ります。
   
   2枚目の両端は使いません。
   別の料理に使ってください。

   

2. 2 浅い鍋にスライスした玉葱を敷いてメンチカツを乗せ、上から丼汁を掛け、フタをして中火で加熱します。
   適宜鍋の丼汁をカツに掛けます。
   丼汁はレシピＩＤ1920002234を参照下さい。

   

3. 3 玉ネギの端が透き通ってきたら強火にして、溶き卵をカツの上から掛け、フタをします。

   

4. 4 卵が固まってきたら火を止めます。

   

5. 5 丼に御飯を平らに盛り、その上に4を静かに盛り付け、青海苔を振ります。