白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー&美味しい☆ レシピ・作り方

白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー&美味しい☆
  • 約10分
  • 300円前後
Nao’s
Nao’s
真鱈は美味しい甘酢あんかけで食すのがベストマッチ!
余り物の野菜もどんどん投入。
思ってる以上に簡単に出来ます♪
本当に美味しい(*´∀`)是非お試しを。

材料(2人分)

  • 真鱈(タラ) 2枚
  • タマネギ 1/2個
  • しめじ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • ★甘酢あんかけ★
  • 1カップ
  • 醤油 小さじ1/2
  • 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏がらスープ顆粒 小さじ1
  • ■とろみ用■
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 タマネギ・ピーマンを千切り、しめじも分けておきましょう。ちなみに今回は、余ったブロッコリーの茎を使用しました。
    ★甘酢あんかけ★も混ぜ合わせておきましょう。
  2. 2 油で熱したフライパンで、材料をすべて炒めます。
  3. 3 タマネギがしんなりしてきたら、甘酢あんかけを入れて煮立たせます。
  4. 4 鱈には、両面に軽く塩・コショウ。
    小麦粉をまんべんなくまぶします。
  5. 5 手順4の鱈を、油で熱したフライパンで両面焼いて下さい。
  6. 6 最後に、手順3に水溶き片栗粉を投入しとろみをつければ出来上がり♪
    皿に盛りつけた鱈に美味しくかけて完成です(・∀・)
  7. 7 2013/10/10
    ピックアップレシピに取り上げて頂きました♪
    ありがとうございます★

きっかけ

オーダー! 白身魚をトロトロっと甘酢をかけて頂戴! ウィーーーームッシュ!

おいしくなるコツ

残り物の野菜を活用できるレシピです。 今回はブロッコリーの茎を投入。色々と挑戦してみてください♪

  • レシピID:1920002037
  • 公開日:2011/08/24
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カテゴリ
たら
関連キーワード
真鱈 白身魚 甘酢 あんかけ
料理名
白身魚のトロトロ甘酢あんかけ
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つくったよレポート(155件)

  • こま♪
    こま♪
    2024/05/26 10:14
    白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー&美味しい☆
    半身を購入しフライは子どもたちに、自分はカマの部分でこちらを。野菜たっぷり摂れて美味しくいただきました
  • Yummies
    Yummies
    2024/03/07 12:56
    白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー&美味しい☆
    とっても美味しくできました。ご馳走様です(⁠^⁠^⁠)
  • 小松ナ
    小松ナ
    2024/01/11 20:49
    白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー&美味しい☆
    あっさりと優しい真鱈に甘酢あんかけがマッチして美味しかったです。皮まで頂きました。また、作ります。
  • YUI
    YUI
    2023/11/22 18:05
    白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー&美味しい☆
    カジキマグロで作りました。
    野菜がたっぷりとれて、美味しかったです。
    またいろんな野菜で作りたいと思います。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • Nao’s
    Nao’s
    2013.10.07 12:55

    楽天レシピ様
    ありがとうございます。光栄です。
    最近ぱたりとレシピのアップをやめてしまいましたが、久々にやる気がみなぎって参りました!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.10.07 10:44

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月10日(木)のPickupレシピコーナーに、Nao’s さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

  • Nao’s
    Nao’s
    2013.08.17 15:18

    ひろみちゃん8021さん♪
    ≪わたしのブログ、ひろみちゃん8021≫でのご紹介ありがとうございます!
    光栄です(*´∀`)
    またよろしくお願い致します。

  • ひろみちゃん8021
    ひろみちゃん8021
    2013.08.16 11:17

    こんにちは(^^♪ 8/16、≪わたしのブログ、ひろみちゃん8021≫で紹介させて頂きました。良かったら、御訪問下されば、幸いです。

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