簡単がめ煮 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 鶏もも（一口大） 100ｇ
- 里芋（皮をむく） １６個
- 人参（一口大） １本
- 牛蒡（斜め切り） １本
- こんにゃく（一口大） １枚
- 干し椎茸（戻してスライス） ３枚
- いんげん（３㎝ほどに切る） ５本
- 水 400ｃｃ
- 砂糖 大匙２
- 酒・醤油 各大匙３
作り方
- 1 鍋に水と椎茸の戻し汁を沸騰させ、鶏ももを入れる。
- 2 鶏に火が通ったら、里芋、人参、牛蒡、こんにゃく、干し椎茸を入れ、砂糖、酒、醤油を入れて落とし蓋をして１５分程度煮る。
- 3 火を止めていんげんを入れ、蓋をして冷ます。食べる前にもう一度火にかけて温める。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 煮物
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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つくったよレポート（1件）
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Chakori2022/04/10 20:12
ある材料で作ってみました。美味しくいただきました。おごちそう様でした。
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