カツオのアラ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 前掲、カツオのアラ煮（レシピＩＤ1920001318）を2パック用意します。
   身（骨付き）が160ｇ、煮汁が180ｃｃ程度になります。

   

2. 2 カツオのアラ煮を身と煮汁に分けます。

   

3. 3 白米を研いで、水を切ります。
   発芽玄米を加えて混ぜておきます。

   

4. 4 2で分けた煮汁に水200ｃｃを足して煮汁を薄めます。

   

5. 5 炊飯器の容器に白米、発芽玄米、カツオのアラ煮の身、4の煮汁、残りの水を入れます。
   容器の目盛りを見ながら不足の水をプラスして入れます。

   

6. 6 容器を炊飯器にセットしてスイッチを入れます。
   
   炊き上がりました。

   

7. 7 直ちに、身を崩し、御飯と良く混ぜ合わせます。