絶品！鶏むね肉の薄衣から揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は１から２センチ厚にスライスし、表面を包丁で叩いておく
-
2
にんにく、しょうが、めんつゆを混ぜる
1のむね肉と一緒にビニール袋の中にいれ、袋の上から揉み込む
30分以上冷蔵庫で漬け込む - 3 2の袋の中に片栗粉を入れて、全体に混ざるように揉み込む
-
4
フライパンに油をしき、3の肉を両面揚げ焼きにする
表面に透明感が出て、少し焼き色が着いたら取り出す
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