ピリ辛ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは、みじん切りにして、油を引いて炒めて、冷ます。
- 2 ボールに、合挽き肉と、１の玉ねぎと、・の調味料を加えて、よくこねる。
- 3 ピーマンのヘタを取り、横に切ってタネを取り、２を詰める。
- 4 フライパンに油を熱し、３を並べて、中火で焼く。
- 5 焼き目がついたら、裏返し、弱火にして、５〜１０分、蓋をして蒸し焼きにする。
- 6 透明な肉汁が出たら、出来上がりです。皿に盛り付ける。
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