小腹がすいたら。白菜油揚げの塩麹卵とじ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 冷凍の白菜を凍ったまま小鍋に入れる
- 2 冷凍の油揚げを細切りして小鍋に入れる
-
3
水、醤油、塩麹を入れて火にかける
白菜から水分が出るので、水はすくなめ。
中火で火を通す - 4 白菜に火が通ったら卵を溶いて入れ、混ぜてとじる
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