きのこのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき 1パック
- 舞茸 1パック
- しいたけ ２個
- しめじ 1パック
- ベーコン(切れてるもの) 1パック
- オリーブオイル 大さじ1
- 市販のゆずぽん酢 大さじ6
作り方
- 1 えのき、舞茸、しめじを根元をきり一口大に分けてしいたけを千切りにする。
- 2 耐熱のボウルにきのこを入れベーコンを上に乗せオリーブオイルをかけてレンジで600wで4分チンする。
- 3 ゆずぽん酢に浸して出来上がり。
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LisaLisa2019/10/10 18:48
ポン酢の風味が良いですね。常備菜として活躍しそうです！
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