とろっと美味しい！アボカドとエビのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
アボカドは半分に切り、真ん中の種をナイフの根元で突き刺して取り、トマトとアボカド食べやすい大きさに切る。
アボカドにレモン汁をかけておく。
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2
小鍋にお水を入れ沸騰したら、卵を入れ8分ぐらい煮る。
水につけて冷めたら殻を剥き、食べやすい大きに切る。
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3
むきえびは塩少々で、下茹でしてザルに取る。
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4
ボウルにアボカド、トマト、ブロッコリーの芽、エビ、ゆで卵を入れ、玉ねぎを入れ、にんにく、マヨネーズで和えて塩コショウ少々する。
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