キャベツとひき肉の照り焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツ、人参、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 ボールに①とひき肉、卵、小麦粉、塩、胡椒を入れ、しっかり混ぜ合わせる。6等分し、小判形にまるめる。オイルをしいて熱したフライパンに生地を並べ、中火で両面こんがりするまで加熱する。
- 3 ②に酒、砂糖、醤油を入れ、蓋をして3分加熱する。蓋をとり、全体にタレを絡めながら水分がなくなるまで加熱し、器に盛る。
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