簡単で美味しい親子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大にカットする。
玉ねぎは1/8くらいにカットする。
卵はボールに割り入れ、軽くほぐしておく。 - 2 小鍋に鶏肉、玉ねぎ、みりん、醤油、砂糖、昆布水を入れ、中火で加熱し、沸いたら弱火～中火で鶏肉に火が通るまで５～７分くらい加熱する。
-
3
②を中～強火にし、沸いてるところに①の卵を回し入れる。
蓋をして１分加熱し、火を止めて１～２分蒸らす。 -
4
丼にご飯を盛り、上に③を乗せたら完成！
写真は彩りのため、残りもののほうれん草のお浸しを上に乗せてみました。
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