夏のアヒージョ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
しめじは石づきを落としてバラします。
エリンギは石づきを落として1センチ位に切ります。
ミニトマトは半分に切ります。
オクラは乱切りにします。
ニンニクはスライスしておきます。 -
2
具をオーブンOKのお皿に全部入れたら、塩コショウして、オリーブオイルを注ぎます。
具が6~7割つかる位まで入れます。
(今回はスキレットを使用。グラタン皿でもOK) -
3
グリルにいれ、中火で20分加熱したら出来上がり。
バゲット等と一緒にどうぞ
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