野菜天丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボールに小麦粉と水を入れてよくかき混ぜて、衣を作る。
- 2 たまねぎを1cm幅に霧、ピーマンは中の種を取って、たて半分に切る。なすは縦に4分割に切る。
-
3
野菜に衣を付けて170度の油でこんがり揚げる。
別のフライパンにしょうゆ、砂糖、みりん、酒を入れて軽く沸騰させながらよくかき混ぜる。 - 4 器にご飯を盛り、天ぷらにたれをかけてからご飯の上に乗せて完成。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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るもちゃん2020/03/02 07:55
美味しくいただきました！
ありがとうございました✨
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