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ほうれん草としめじのさっぱり♪ポン酢和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草としめじのさっぱり♪ポン酢和え
  • 100円以下

とっても簡単で、さっぱりといただけます。
今日の献立にもう一品どうですか?

作り方

  • 1

    鍋にお湯を沸かし、ほうれん草をゆでて冷水にとり、水気を絞って適当な長さに切っておく。
    しめじは石づきをとってさっとゆでて水気を切っておく。

  • 2

    ほうれん草、しめじ、しらすにポン酢を加えてさっと混ぜたら、ハイ!出来上がりです^^!!

きっかけ

今日の献立に、なんか野菜が少ないな、もう一品ほしいなって思った時に、つくりました。
ポン酢でさっぱりと食べれるし、暑くなるこれからの季節にはぴったりです。
しらすがなくてもおいしいですよ。
ほうれん草の代わりに小松菜でも大丈夫です。

おいしくなるコツ

ほうれん草をゆですぎない方がおいいしいです。
きれいな緑色になったら、冷水にさっとくぐらせてください。ポン酢と和えるのは食べる直前がいいです。
前もって和えておくと、ほうれん草の色が悪くなるので注意してください。

レシピID: 1910006712

公開日:2015.05.07

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関連情報

料理名
さっぱりポン酢和え
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単さっぱり箸休めに

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