野菜たっぷりで美味しい!豆乳味噌鍋 レシピ・作り方

野菜たっぷりで美味しい!豆乳味噌鍋
  • 約15分
  • 300円前後
Mi8045
Mi8045
豆乳と味噌で絶品鍋(*^^*)〆はパスタで!

材料(2人分)

  • 豆乳 500cc
  • 白ワイン 100cc
  • ウェイパー 大さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 白菜 3枚
  • ネギ 1本
  • もやし 1/2袋
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 100g

作り方

  1. 1 鍋に豆乳・ワイン・ウェイパーを加えて加熱する。煮立ったら、味噌・豆板醤・醤油を入れてとかす。
  2. 2 野菜を全て加えて煮込む。煮立ったら豚肉を加え、色が変わるまで加熱し続けて完成。

きっかけ

豆乳たっぷりでイソフラボンたっぷり

おいしくなるコツ

加熱しすぎないよう、火加減をみながら調理してください。

  • レシピID:1910006393
  • 公開日:2014/12/17
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その他の鍋
料理名
豆乳味噌鍋
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