冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
＜もやし＞
鍋にお湯を沸かし、もやしを30秒くらいゆでる。
＜しめじ＞
石づきを切り落とし、ほぐして、もやしを取り除いたお湯で湯で１分くらいゆでる。
-
2
＜豚肉＞
しめじを取り除いたお湯で１枚ずつ広げながら茹で、肉の色が変わったら、水の入ったボールに取る -
3
＜きゅうり＞
斜めに薄切りをしてから千切り。
＜トマト＞
半分に切り、乱切り。
＜レタス＞
一口大に手でちぎる。 -
4
お皿に、レタス、もやし、きゅうりの順にいれ、しめじ、トマト、水切りをした肉を盛り付ける。
ごまだれをかけていただきます。
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- 料理名
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もぐらの日記2021/10/02 23:57
美味しかったです
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