なめたけ/冷奴 レシピ・作り方
材料（5人分）
- えのき 1袋 （２００ｇ）
- めんつゆ（追いがつおつゆ） 大匙３
- 酒 大匙１
- 水 大匙２
- 削りかつお節 ３ｇ
- 濃口醤油 小匙１
- 豆腐 小 ５パック
作り方
-
1
＜えのき＞
石づきを切り落とし、２ｃｍに切る。
- 2 鍋に、めんつゆ大匙３、酒大匙１、水大匙２をいれ火にかける。沸騰してきたら、えのきを加えて中火にし、時々かき混ぜながら煮る。水分が少なくなってきたら、削りかつお節を加えまぜる。
-
3
最後に、濃口醤油小匙１を加え、軽く混ぜて出来上がり。
冷ましてから、豆腐の上に乗せる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- なめたけ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
