余ったハヤシライスでもう一品♪ 茄子の重ね焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 余ったハヤシライス(カレーでも可) 大匙3位
- 茄子(斜め薄切り) 1本
- ゴマ油 中匙1
- とろけるチーズ 1枚
作り方
- 1 茄子を水にさらしてアクを抜く
- 2 フライパンにゴマ油を熱し、茄子を両面よくやく
- 3 お皿に茄子を重ならない様に並べ、上からハヤシライス・チーズの順に盛りつけ1分半レンジでチンしたら出来上がり~
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- カテゴリ
- ハヤシライス
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