スパイシーでも、和風味。なすと鶏肉のカレー味噌炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉はそぎ切りにして、大匙１杯のごま油で生姜と一緒に先に両面しっかり焼く。
- 2 食べやすい大きさに切った茄子・しめじを加え更に炒め、もやしも追加する。
-
3
野菜に火が通ったらそばつゆ、味噌で調味。
少し水分を飛ばす様に炒めてから、カレー粉を入れて、全体に行き渡らせたら完成！
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hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆
忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪
皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
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