なめこのすまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水1000ccとめんつゆを入れて、軽く沸騰させる。味を見ながらめんつゆの量を調整します。
- 2 なめこを鍋に入れ、軽く沸騰したら、5cmにきったにらを入れて、火を止めます。
- 3 お椀によそって、出来上がり。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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