イワシの塩麹つみれ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水と昆布を入れ30分以上置く。鍋を火にかけ沸騰直前に昆布を取り出す。
- 2 1に2本のスプーンですくい楕円形に丸めたつみれを落とす。あくをとりながら4～6分ほど煮、*で味を調える。
- 3 器に盛り付け刻んだねぎとゆずの皮・針生姜を飾り出来上がり。
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うーたんレシピ
おいしく、簡単、健康に。旬の素材を生かした、体に優しい菌活レシピを研究中！菌活ブログはこちら！http://plaza.rakuten.co.jp/utanuutan/
土佐のしょうが町販売している液体濃厚塩麹・柚子茶など家にある材料でちょちょいとできる健康で簡単なレシピをご提案中☆
土佐のしょうが町 本店 http://www.shoga3.jp/
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