純米めんの塩麹納豆パスタ風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 純米めん 1袋
- 納豆 １パック
- 塩麹 小さじ１1/2 （分量はお好みで調整）
- オリーブオイル(エキストラバージン) 小さじ２
- しらす干し 適量
- 小ねぎ（小口切りにする） 適量
- 刻みのり 適量
作り方
-
1
ボウルに納豆を入れ、粘り気がでるまでよくかきまぜる。
-
2
①に塩麹、オリーブオイルを入れてさらによくかきまぜる。
-
3
別の鍋にたっぷりの水を入れ火にかけ、沸騰したら純米めんをほぐさず入れて、２分
～２分３０秒茹でる。（※茹で時間１分位になったらめんを箸でほぐす。）
-
4
③をザルにあげ水でさっともみ洗いした後、軽く水気を切り、②に入れ全体を混ぜあわせる。
-
5
④を器に盛り付け、お好みでしらす干し、小ねぎ、刻みのりをトッピングしたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺
楽天出店店舗：盛岡三大麺
楽天市場
盛岡冷麺の本場・盛岡から、盛岡冷麺・盛岡じゃじゃ麺・わんこそばなどみちのく、盛岡の美味しい麺類をお届けします。
店舗URL→http://www.rakuten.co.jp/kanehira/
こちらでは自社商品を使ったアレンジレシピを紹介していきます♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
