あじの生姜ナゲット レシピ・作り方

あじの生姜ナゲット
うーたんレシピ
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ダダッと叩いてこねっと混ぜてさっと揚げたらほらできた!魚が苦手な人にも試してほしいこの1品。生姜がさわやか栄養たっぷり!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 あじは下処理し、身だけにして包丁で荒くたたく。
  2. 2 長ねぎはみじん切りにする。
  3. 3 すべての材料を混ぜ合わせる。
  4. 4 6~8個にわけ丸める。
  5. 5 180度の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。

きっかけ

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おいしくなるコツ

鯵はたたき過ぎず荒めがおいしいですよ。フードプロセッサーでもOK!隠し味に塩こうじもおすすめ!

  • レシピID:1910003901
  • 公開日:2012/07/31
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カテゴリ
あじ
料理名
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