生姜の甘酢漬け～新生姜荒漬けの使用法～ レシピ・作り方
うーたんレシピ
新生姜荒漬けの下処理、新生姜甘酢漬けの酢を使った甘酢漬けの方法です。今回は１パックでの目安の分量です。それぞれのパック数にあわせて水や酢の量も増やしてください。
材料（１人分）
- 新生姜荒漬け（２００ｇ） １パック
- 水 ５００ｃｃ
- 新生姜甘酢漬の酢プレミアム １００ｃｃ
作り方
-
1
荒漬け１パックをざるにあけ中身を取り出す。(つけてある液体は使いません。)
- 2 軽く水気を切り、ボウルに入れる。
- 3 500ccの水を入れ、軽くかき混ぜたらそのまま30分つけて置く。
- 4 時間がたったらざるにあげ、水気を切る。
-
5
保存容器(タッパーや瓶)に入れ、新甘酢漬けの酢プレミアムを100cc注ぐ。３０分～１晩つけほんのりピンクに色づいたら食べ頃です。
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- 新生姜甘酢漬け
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