ゴクゴク飲めちゃう手作り、ごま豆乳鍋レシピ・作り方

Name: ゴクゴク飲めちゃう手作り、ごま豆乳鍋
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: 豚肉 ２５０ｇくらい; 白菜 ３枚～; 油揚げ ２枚; 長ネギ １本; ★豆乳 ２５０ｃｃ; ★水 ２５０ｃｃ; ★練りごま 大さじ１; ★すりごま 大さじ１; ★ウェイパー 又は、創味シャンタン 小さじ２～４; ★だしの素 小さじ２; ★味噌 小さじ１; ★砂糖 小さじ１; ★塩 小さじ１

約10分
1,000円前後

micoドキンちゃん

全工程写真あり。ミツカン、ごま豆乳鍋の味が好きなので、つゆを作ちゃえば・・・いつでも食べれて、ゴクゴク飲めちゃうじゃん～と、似たような味に（＾＿＾）なったかな？

みんながつくった数 291 件

材料（３～４人分）

豚肉２５０ｇくらい
白菜３枚～
油揚げ２枚
長ネギ１本
★豆乳２５０ｃｃ
★水２５０ｃｃ
★練りごま大さじ１
★すりごま大さじ１
★ウェイパー　又は、創味シャンタン小さじ２～４
★だしの素小さじ２
★味噌小さじ１
★砂糖小さじ１
★塩小さじ１

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作り方

1 具材を、食べやすい、大きさに切る。

他に豆腐や、水菜など、お好きな具でも、Ｏ，Ｋですよ。
2 ★印を入れて、温める。

豆乳入りなので、沸騰すると、分離しちゃうかな。
作りやすい分量なので、お好みで、倍に増やしても、いいよねッ。
3 豚肉や、野菜を入れて、
煮たら、出来上がり。
4 帰りの遅い、家族には、１人用の鍋で、作っても良いよね～鍋は、大人数と決めずに、１人用でも、スープ感覚で、ごま豆乳を、ゴクゴク飲んで、イソフラボン摂取しましょうね（＾＿＾）
5 うれしいです（*＾▽＾*）
6 ～追記～
豚肉、白菜、油揚げ、葱、水菜、椎茸、しめじ入り♪

ウェイパー、小さじ２～４ですが、
小さじ３で、大さじ１。
大さじ１前後を、お好みの味に微調節＆塩も♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミツカンの、ごま豆乳鍋の味が、好きなので、家でも作って食べたいなぁ～と。

おいしくなるコツ

だしの素は、昆布だしの方が、おいしいかな（＾＿＾）創味シャンタンでも大丈夫ですよ。豆乳は調整豆乳でも作れますが、無調整豆乳の方が大豆と水で作られているので、いいかと思います♪が、お好みでどうぞ♪

レシピID：1910002651
公開日：2011/12/01

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つくったよレポート（148件）

菊丸33097408
2024/05/01 13:56

簡単で美味しかったです。
ゆぽぽぽぽぽぽ
2024/02/25 18:13

ゴクゴクいけちゃいます！
楽天中毒1806
2024/01/12 13:40

本当にゴクゴク飲めちゃうスープなので、苦手だけど健康のために食べている鶏胸肉とキャベツでも作ってみました。スープの力で美味しく食べられます。
＊ふく。＊
2023/12/21 08:54

めちゃくちゃ美味しかったです!
ごまの風味と豆乳のまろやかさがたまりません!
これから冬の定番になりそうです。