いんげんのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍インゲンを食べやすい大きさに切る。
   
   ＊玉ねぎをスライサー使わない場合は、包丁で（できるだけ薄く）薄くスライスする。
2. 2 じゃが芋の皮をむき、２～３ｃｍ角に切る。
   
   耐熱ボウルに、角切りした じゃが芋、水、しいたけ茶を入れる。
   
   ＊しいたけ茶は、玉露園の「しいたけ茶」を使っています。

   

3. 3 耐熱ボウルに、ふんわりとラップをかける。
   
   レンジ６００Ｗで、４分秒加熱する。
   
   ＊ラップは少し隙間を開けてかけてください。
4. 4 じゃが芋が柔らかくなったら、冷凍インゲンを加えて、１分３０秒くらい加熱する。
   
   ＊加熱時間は、各家庭のレンジで微調節してくださいね。

   

5. 5 じゃが芋とインゲンが、軟らかくなったら
   フォークを使って、じゃが芋を潰す。

   

6. 6 スライサーを使って、玉ねぎをスライスして耐熱ボールの中に入れる。

   

7. 7 耐熱ボウルの中の汁を切る。

   

8. 8 汁を切ったら、＠印を加えて和えたら、出来上がり。