ランチポットで、ほっとくだけの、お味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
材料を用意する。
今回は、海鮮汁を使いました。わかめ、えび、ふのり、などなど入っているから便利だよ。 -
2
容器(0・38mlタイプを使っています)
熱湯を入れて、容器を温める。
温めている間に、具材を用意します。 -
3
ねぎを、小口切りにする。
油揚げを、食べやすい大きさに切る。
お麩、3個~でも、
わかめ増量でも、
だしの素、
味噌を準備する。
準備したら、温めて置いた容器の、お湯を捨てる。 -
4
準備した、材料を入て、
熱湯250ccも、注ぎ入れる。 -
5
フタをして、3時間以上、置く。
お弁当の場合は、タオルなどに包んで保温効果をあげていますよ。 -
6
3時間以上たったら、出来上がり。
写真は、5時間、ほっときました(笑)食べたら、油揚げも、ふっくらして、おいしかったですよ。
きっかけ
保温・保冷タイプ、お弁当用のスープ魔法瓶を購入したので、お弁当で、温かいお味噌汁を飲んでもらおうと。 時間のない朝に、材料を切って入れて、お湯を注ぐだけ。簡単に作れて、時間が来たら、温かいままのお味噌汁が飲めるよ。
おいしくなるコツ
味噌の濃さや、だしの素を、微調整して、具材を、増やしたりして、お好みの味をみつけるのが、おいしくなるコツかな。
- レシピID:1910002494
- 公開日:2011/11/07
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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