きのこたっぷり!親子うどん レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 鶏肉をお鍋で炒めます。たまねぎ、しめじ、えのきの順に炒めます。
- 2 別の鍋でめんつゆにうどんを入れてあたためておきます。
- 3 鶏肉たちに火が通ったら、水菜を入れて溶いた卵を入れてかき混ぜ蓋をして1分。火を止めます。
- 4 うどんを器に盛って、上にきのこたっぷり親子煮をのせて、出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 鶏肉ときのこの卵とじうどん
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