ぶっかけ味噌うどん♫ レシピ・作り方

ぶっかけ味噌うどん♫
  • 約30分
ひぴあ
ひぴあ
甘めの味付けで、子供も食べれます✿

材料(2人分)

  • ナス 1本
  • 豚こま 150g
  • ★味噌 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • 120ml
  • ゴマ油 ひとまわし
  • ゆでうどん 2袋
  • 三つ葉 少々

作り方

  1. 1 ナスと豚こまを食べやすい大きさに切り、ゴマ油で炒める。
    火が通ったら水を足します。
  2. 2 煮立ったら、★の調味料を入れます。
    その間にうどんを茹でてザルで水を切り、水でゆがきます。
  3. 3 うどんに具材を盛って、三つ葉を上に乗せれば出来上がり!

きっかけ

ナスと味噌が合うなあとおもって✾

  • レシピID:1900025825
  • 公開日:2023/08/13
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