ザクザク食感☆オートミールと白ごま＆おからクッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
☆りんりんりん☆
グルテンフリーではないですが、小麦粉を極力減らし、オートミールと白ごま多めでザクザクに仕上げました！美味しい配合で作れたので、覚書です。
材料（16〜18枚人分）
作り方
-
1
☆以外の材料をジップロックに測り入れながら、混ぜ合わせる。
豆乳の量で硬さを調整する。
棒状にまとめ、冷凍庫で20分冷やしておく。 -
2
ジップロックに入れたまま、☆も入れて全体にまぶす。（なくても大丈夫ですが、あったほうが食感良く焼けます）
オーブンシートを敷いた天板に切り分けながら並べる（厚み8ミリくらい） -
3
190度に予熱したオーブンで、１８分焼いて出来上がり！
焼き上がりはしっかり冷ましたほうが、食感よくザクザクに仕上がります。
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☆りんりんりん☆
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