ゴロゴロ酒粕が入った＊キャベツともずくの温サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
①キャベツをざく切りにしシリコンスチーマーに入れる
②酒粕をちぎりキャベツのスキマに入れてスチーマーのフタをする
②レンジ500wで3〜4分ほど加熱する -
2
①レンジができたらいったんスチーマーのフタを取り、塩麹を加えて軽くまぜ、再びフタをして数分蒸らす
③キャベツがやわらかくなったらお皿にうつし、キッチンばさみでキャベツと酒粕を刻む -
3
もずく酢を加え軽く混ぜる
-
4
白いりごまをふりかけ
できあがり
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酒粕は崩さないである程度形を残してます