我が家のおでん レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
牛すじ肉の下処理をしておく。
(レシピID1900024787) -
2
卵を茹でて皮をむいておく。
こんにゃくに隠し包丁を入れ、食べやすい大きさに切る。
大根は皮を厚めに剥いて隠し包丁を入れ下茹でをしておく。 - 3 鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖、塩を入れて混ぜる。
- 4 大根、こんにゃく、結びこんにゃくを加えて火にかけ、弱火で15分煮る。
- 5 卵、牛すじ肉、練り物を入れ、さらに15分煮る。
- 6 味を染み込ませるために一度冷まして完成！
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