コロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは茹でて皮を剥き、熱いうちに潰す。
- 2 玉ねぎと人参をみじん切りに切る。
- 3 豚ひき肉、人参、玉ねぎをよく炒め、醤油、みりん、砂糖で味をつける。
- 4 1と3を合わせ、塩胡椒で味を整える。
- 5 耐熱容器に入れる。
- 6 パン粉をフライパンで炒って5にかける。
- 7 完成!
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