しっとりやわらか(^^)豚ヒレ肉のめんつゆ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめな器に、めんつゆとニンニク、お湯を入れ、混ぜ合わせておきます。

   

2. 2 玉ねぎは輪切り、まいたけは手でほぐします。
   スナップエンドウもすじをとります。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを焼きます。

   

4. 4 スナップエンドウも焼きます。

   

5. 5 焼けたものから、1につけていきます。

   

6. 6 豚肉はそぎ切りにして、片栗粉をまぶします。

   

7. 7 鍋にたっぷりのお湯をわかし、まいたけを茹で、1に入れます。
   次に肉も入れ、火を通し、ゆで上がったものから1に入れていきます。

   

8. 8 （1の大きめの器に全部が浸された状態です)

   

9. 9 汁も一緒に取り分け、上に青じその千切りをのせて、出来上がりです＼(^^)／