鶏皮まで美味しく♪チキンフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 6枚
- 塩胡椒 3振り
- ♪小麦粉 大さじ4
- ♪水 大さじ3
- パン粉 2握り
- サラダ油 フライパンに2センチくらい
作り方
- 1 ♪をよく混ぜ合わせる。鶏皮に塩胡椒してこれにつけ、パン粉を押さえながらまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ熱し、1を入れる。油が跳ねやすいので、蓋でガードしながら、表裏4分くらい揚げる。
- 3 2の油をしっかり切って、出来上がり＾＾
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