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じゃがいもと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃがいもと油揚げのお味噌汁

じゃがいものしゃきしゃきした食感を味わえます。

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮を剥いて細切りにする。
    油揚げは半分に切って細切りにする。

  • 2

    鍋にだし汁、1を入れて火にかける。
    じゃがいもが透き通ってきたら火を止め、味噌を溶き入れる。
    器に盛って、すりごまを加えて完成。

きっかけ

思い付きです。

おいしくなるコツ

じゃがいもに火を通し過ぎないこと。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 油揚げ
食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1900014758

公開日:2017.10.18

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関連情報

料理名
じゃがいもと油揚げのお味噌汁
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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