卵と野菜のズボラ焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ニンジンはピーラーを使って危なくない様、1本から1/2分だけ剥き切る。白菜はひと口大、ナスは縦半分にして斜め切り。しいたけは5ミリ位の千切り。
- 2 材料すべてフライパンに入れる。ごま油をかけて混ぜてから平らにならす。卵を離して落とし、塩、胡椒する。
- 3 蓋をして中火強で5分。裏返して3分。表に返しソースとしょうゆをかけてスプーンの背で全体に伸ばす。出来上がりました~~❗
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