チーズたっぷり♪鶏肉といんげんのグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
バターと小麦粉を鍋に入れ、弱火で5分炒める。
とろとろしてきたら、冷たい牛乳を一気に入れて中火で沸騰するまで泡立て器でかき混ぜる。 - 2 沸騰してきたら木ベラに替えて素早くかき混ぜ、とろりと煮詰まってきたらホワイトソースは出来上がり。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にする。香りが出たらスライスした玉ねぎと１口大に切った鶏肉を炒める。さっと火を通し、白ワインと振り強火で酒を飛ばす。コンソメを振る。
- 4 ３を弱火～中火にして２のホワイトソースを入れる。焦がさないように混ぜる。塩・胡椒で味を調える。
-
5
４をグラタン皿に入れてピザ用チーズと粉チーズをのせる。茹でて１口大に切ったいんげんを乗せて
パン粉を振り、２００度のオーブンで１５分程度チーズにやきめがついたら完成♪
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hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～
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