ビーフシチューハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 （ハンバーグ）
   玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、１を炒めます。
   ※あめ色になるまで炒めてくださいね。
3. 3 ジッパーに２と★を入れます。
   塩・こしょうで調味した後
   コネコネします。
4. 4 ３の生地を8つに分け成形し中央をくぼませます。
5. 5 ４の両面を焼きます。
6. 6 ５を蒸し焼きにします。
   ※弱火でじっくりやること。
7. 7 出来上がった６のハンバーグをスープ皿に盛り付けます。
   ◎ハンバーグの完成です。
8. 8 （ビーフシチュー）
   キャベツは乱切りにします。
9. 9 鍋に水を入れ沸騰させます。
10. 10 ９にビーフシチュールウを加え、しっかり溶かします。
11. 11 10に８を加えやわらかくなるまで煮ます。
12. 12 11に冷凍洋風野菜ミックスを加え、数分煮て火を止めます。
    ◎ビーフシチューの完成です。
13. 13 沸騰したお湯に卵を加え7分茹でます。
    その後お湯を切り、水につけておきます。
14. 14 13が冷めたら殻を剥き、
    輪切りにします
    ◎茹で卵の完成です。
15. 15 ７のハンバーグに12をかけ、14をのせたら完成です。