夏におススメ♪ さっぱり温玉ゆずうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
小さな容器に卵を割りいれ、水（分量外）50㏄を入れます。
箸で黄身に小さく穴をあけてレンジで500wで50秒チンします
- 2 卵の白身が固まったら水を捨てて冷やしておきます
-
3
水を鍋に入れて沸かし、うどんをゆでます。
茹であがったら素早く冷水で冷やし洗います - 4 器にうどんを入れ、卵をのせ、ポン酢とゆずこしょうを混ぜたドレッシングをかけて出来上がり。
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トロッっととろける黄身とゆずこしょうがうどんに絡んでおいしい♪