ブロッコリーの明太たまごサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 材料が全て入る大きさのボウルに明太子をほぐし、マヨネーズとレモン汁、ガーリックを混ぜておきます
- 2 ボウルに固めにゆでたブロッコリーとオニオンスライス、スライスしたパプリカ、刻んだ卵の白身部分を混ぜ合わせ、盛り付けてから卵の黄身をほぐして乗せて完成。
きっかけ
花粉症予防のためせっせとブロッコリー食べてます
おいしくなるコツ
明太子の色が引き立つように(写真では分かりにくいですね)卵の黄身は混ぜずに最後に振りかけました。
- レシピID:1900005249
- 公開日:2012/03/15
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーの明太たまごサラダ
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