定番の鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏もも肉の皮と身の間の脂肪を取り除き、食べやすい大きさに切り分けます
- 2 ボールに◎の材料と鶏肉を漬け込んで１時間以上置く
- 3 別のボールに卵をとき、漬け込んだ鶏肉にからませます
- 4 ビニール袋に片栗粉と薄力粉を同分量混ぜたものと塩、胡椒を適量混ぜて揚げる分づつの鶏肉をもみこむように粉をつけて余分な粉をはたいてカラッと揚げる。
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- 料理名
- 鶏の唐揚げ
haru364
産休中なので今まで作った４年分の料理記録と日々のレシピをを残していきます。
ブログも今週から始めました。
過去の記録も含めてできるだけ毎日更新していきたいなぁ
今は家で過ごすことが多いので、和食の晩ごはん中心のブログです
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