新玉葱のとろとろ煮 レシピ・作り方

新玉葱のとろとろ煮
  • 5分以内
  • 100円以下
ナオユウママ
ナオユウママ
新玉葱だと、すぐに柔らかくなるし、とても甘くて美味しく煮あがります。

材料(2人分)

  • 新玉葱 1個
  • カットワカメ 大匙1杯
  • 和風だしの素 小さじ1/2杯
  • 小さじ1/2杯
  • 醤油 小さじ1杯

作り方

  1. 1 新玉葱は皮をむいてくし型に切る。カットわかめは水で戻しておく。
  2. 2 小鍋に出汁、新玉葱を入れ、火にかける。沸いたら塩を加え、落し蓋をして2~3分弱火にかける。
  3. 3 戻したカットワカメを加え、仕上げに醤油をまわしかけて完成!

きっかけ

若竹煮があるなら、たけのこの代わりに新玉葱で。

おいしくなるコツ

新玉葱からの甘みだけで、砂糖やみりんを入れなくても十分な甘さが出ます。

  • レシピID:1900003242
  • 公開日:2011/05/26
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カテゴリ
玉ねぎ
料理名
新玉葱のやわらか煮
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つくったよレポート(4件)

  • やっぺ841
    やっぺ841
    2019/03/06 06:02
    新玉葱のとろとろ煮
    新玉とろっとろでおいしかったです~
    これはリピしちゃいます
  • ナッキー6253
    ナッキー6253
    2013/05/21 20:20
    新玉葱のとろとろ煮
    玉葱の甘さに感動(^O^)おいしかったです。
  • an8eni-p
    an8eni-p
    2013/05/13 20:35
    新玉葱のとろとろ煮
    優しい薄味でおいしいですネv玉ねぎのほんのりした甘さが良いです♪
  • クルクルほっぺ
    クルクルほっぺ
    2012/04/28 22:43
    新玉葱のとろとろ煮
    実家にいた頃におばぁちゃんが作ってくれた玉ねぎだけの煮物がとってもおいしかったんです!ナオユウママさんのレシピを見つけて作らせていただきました!!

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