ご飯が進む五目豆 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 大豆はやや固めに茹でておく。
- 2 ひじきは戻しておく。干ししいたけも戻していちょう切りにする。人参、ゴボウは１cmの角切りにする。
- 3 こんにゃくは角切りにして油で炒め、②を加えて大豆とゆで汁をひたひたに注ぎ、ひと煮立ちさせる。
- 4 調味料を加えて、弱火で落し蓋をして煮て完成！
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