豚とキノコのねぎ塩ソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に切る。エリンギは石づきを取り、長さを半分に切ってから薄くスライスする。しめじ、ブナピーは石づきを取ってほぐす。長ネギはみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、キノコを加え、油が回ったら酒、塩コショウを加える。
- 3 キノコに火が通ってしんなりしてきたら、長ネギ、レモン汁を加えてサッと合わせたら完成！
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉とキノコのねぎ塩炒め
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