クスクスのカップサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- クスクス 1/2カップ
- 熱湯 150cc
- バター 大さじ1杯半
- 塩コショウ 少々
- カニスティック 6個
- レタス 1枚
- A カレー粉 小さじ1/3
- A 熱湯 大さじ2
- はちみつ 小さじ1
作り方
- 1 容器にクスクス・バター・塩コショウを入れ、熱湯を注ぐ。よく混ぜてふたをして3分置く。
-
2
カニスティックはたてに裂き、小口から切って小さいみじん切りにする。
レタスは手で1センチ角くらいの小ささにちぎる。 - 3 ①のクスクスにみじん切りのカニスティックを入れよく混ぜ、次にレタスを入れて混ぜる。
- 4 A の材料をよく混ぜて、カップの底に小さじ1を入れる。
- 5 4等分ずつカップに入れ、食べる直前に上からA をかけ、軽く混ぜながらいただきます。
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- クスクスのサラダ
オリーブオイルさん
野菜料理を作るのも食べるのも大好きな主婦です♪季節のお野菜を飽きないように食べられる工夫をすることがモットーです!できるだけ火にかけっぱなし、レンジを使って時短したシンプルな料理で品数を増やせるようにしています。
ブログ始めました。 http://ameblo.jp/0529605-165/
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