ほたて＆しろ菜でバター旨煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ほたて貝柱 ２００ｇ
- しろ菜 1束
- バター 大さじ１
- 中華スープの素 小さじ1/2
- 片栗粉と水 各小さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ほたては大きければ4等分位に切る。
しろ菜を4センチ位に切りそろえる。
バターを溶かした中華なべ（フライパン）で炒める。
-
2
少ししんなりしたら、ほたて・中華スープの素を加える。
-
3
軽く塩コショウして、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ホタテ・しろ菜旨煮
オリーブオイルさん
野菜料理を作るのも食べるのも大好きな主婦です♪季節のお野菜を飽きないように食べられる工夫をすることがモットーです！できるだけ火にかけっぱなし、レンジを使って時短したシンプルな料理で品数を増やせるようにしています。
ブログ始めました。 http://ameblo.jp/0529605-165/
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