炊き込みご飯の余りで♪あったか雑炊＾－＾ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 炊き込みご飯 お茶碗1杯半
- 塩 小さじ１
- 醤油 小さじ２
- みりん 小さじ２
- 溶き卵 １個分
作り方
- 1 鍋に卵以外の材料とひたひたの水を入れて火にかける。沸騰したら弱火で混ぜながら ２，３分煮る。
- 2 １に溶き卵をゆっくり回しながら流し入れ、ふんわり半熟になったら火を止める。仕上げにネギか三つ葉をいれても風味が良くなります＾－＾
- 3 盛り付けて、すりごまと刻みのりをトッピングしました＾－＾
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 雑炊
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