自分で作れる天津飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 どんぶり一杯分
- ☆たまご ２個
- ☆かにかま（手でほぐす） １本
- ☆味の素 大さじ１
- ☆きざみねぎ 少量
- ☆塩コショウ 適量
- ★しょうゆ 大さじ２
- ★ウェイパー 大さじ半分
- ★砂糖 大さじ半分
- ★水＋片栗粉 大さじ３ずつ
- ごま油 適量
作り方
- 1 ボウルに☆印を全部入れ、かき混ぜる。
- 2 フライパンに油を少々敷き、温めて、１を入れる。箸でグルグル回しながら、半熟くらいのところで火を止める。
- 3 直後に同じフライパンで、★を入れあんかけを作る。最後にごま油をいれ、風味を出す。
- 4 どんぶり鉢にご飯をいれ、２と３を入れて終了。
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- 料理名
- 天津飯
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